その他(野菜パウダーなど)

食品に特色を与える素材を開発、提供しています。
また、多種多様な食品素材を研究開発するなかで
培った分析技術で、お客さまをサポートしています。

当社品は業務用(一部を除く)です。当社では一般のお客様向けの小売りをしておりませんので、ご容赦願います。

野菜パウダー

パン・和洋菓子・麺などに美しい彩色を施せる自然由来の素材を提供しています。

  • 国内産野菜100%のミクロパウダー「ベジファ」シリーズ
    ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、こまつ菜、しょうが、ごぼう、れんこん、むらさき芋、とうもろこし、発芽玄米、黒米、れもん、ゆず

野菜パウダー

乳製品

製菓などにお役立ていただける風味豊かなアイテムを提供しています。

  • 調整粉乳:脱脂粉乳代替品「ミルプレ」シリーズ

有機食材(オーガニック)シリーズ

海外でオーガニックの認定を受けた製菓・製パンに必要な商品を取り扱っています。

有機食材(オーガニック)

食品分析受託サービス

食品の安全性を担保し、安心できる豊かな食卓を応援するために、残留農薬やアレルゲンの検査・分析をサポートし、お客さまの品質管理に役立っています。食品表示法への対応や、輸出相手国のレギュレーションに対応、商品のブランディングにもご利用いただいています。

  • 残留農薬検査
  • アレルゲン検査:表示義務7品目のほか表示推奨品目、検査品目数は業界No.1
  • 食肉成分検査:牛、豚、鶏、羊、馬
  • 食品成分分析:エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム、水分、灰分、食塩相当量、食物繊維
  • その他の食品分析:微生物、微量ミネラル、重金属、ビタミン類など
  • キット:アレルゲンチェッカー

食品分析受託サービスの詳細については、当社バイオ事業のホームページより「食品分析受託」の項目をご参照ください。

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