ベーキングパウダー

「ふんわり」「さっくり」など、食感の差別化をお手伝い

弾力やコク、旨味、やわらかさ――パンやお菓子の特徴を左右する
要素と素材を研究し続けるオリエンタル酵母。
良質なベーキングパウダーで、他店とは違う商品づくりをお手伝いします。

当社品は業務用(一部を除く)です。当社では一般のお客様向けの小売りをしておりませんので、ご容赦願います。

ベーキングパウダー

焼き菓子から蒸し物、料理など幅広い製品をふっくらと安定的に膨らませる、焼きミョウバン不使用のベーキングパウダーを多数取り揃えています。

  • 各種用途におけるスタンダード品:一般用、蒸し物用、スポンジ・ドーナツ用、焼き菓子用など
  • 特殊用途のベーキングパウダー:中華饅頭用、てんぷら用、ロールケーキ用

ベーキングパウダーとは

製品に関するお問い合わせ