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アレルゲンチェッカー🄬「ごま」 ／ 食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット
Allergen checker [ Sesame ]
製品概要
食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。
検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。
本検査による特定原材料、及び特定原材料に準ずるものの有無につきましては、検査結果だけではなく原材料や製造記録の確認等、他の方法と合わせてご判断下さい。
PCR
判定
| No. | 名称 | 主な原料 | 結果 | 判定 | |
|---|---|---|---|---|---|
| ごま | 植物 | ||||
| 1 | すりごま | 黒ごま | ＋ | ＋ | ＋ |
| 2 | 黒ごまエキス含有サプリメント | オリーブ油、醗酵黒ゴマエキス末、黒ニンニク末 など | ＋ | ＋ | ＋ |
| 3 | ごまビスケット | 小麦粉、砂糖、黒ごま など | ＋ | ＋ | ＋ |
| 4 | カレールウ A | 小麦粉、カレーパウダー、オニオンパウダー、ごまペースト など | ＋ | ＋ | ＋ |
| 5 | カレールウ B | 小麦粉、カレーパウダー、脱脂大豆 など | − | ＋ | − |
| 6 | 大葉 | 大葉 | − | ＋ | − |
キット内容
・ 5 μM F-primer
・ 5 μM R-primer
・ 陽性コントロールテンプレート
＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。
製品仕様
・ 容量： 20 反応分
・ 納品形態： 冷凍
・ 保存条件： 冷凍（-20℃）で2年安定
関連キーワード
食品分析、アレルゲン検査キット、食物アレルゲン、アレルギー、PCR プライマー
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ダウンロード資料
※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。