品質向上剤「クッキングメートSLクリア」

果物・野菜の褐変を抑え本来の鮮やかな色調を保ちます。

「クッキングメートSLクリア」は、果物・生鮮野菜の褐変を抑制し、本来の色調を保つことで食品のおいしさや彩りを鮮やかに引き立たせます。
味への影響がほとんどない上、pHが中性付近であり酸性・アルカリ性と比較して野菜へのダメージが少ないことが大きな特徴です。