ATP＋Pyruvate ＝ ADP＋Phosphoenolpyruvate

比活性
タンパク質1mg当りの国際酵素単位　 ＞200units
混在活性
Lactate dehydrogenase　＜0.02％
Phosphoglycerate mutase　＜0.01％
Glyceraldehyde-3-phosphate
dehydrogenase　＜0.01％
Enolase　＜0.01％
a-Glycerophosphate dehydrogenase　＜0.01％
Myokinase　＜0.01％

Ｉ．分光光度計による活性測定方法
波長：　340nm, 光路長：　1cm, 温度：　25℃
反応液組成
2.50mL　Triethanolamine-HCl-NaOH buffer
（0.1mol/L, pH 7.5）
0.15mL　ADP（0.1mol/L）
0.15mL　Phosphoenolpyruvate（20mmol/L）
0.20mL　MgCl2（0.15mol/L）, KCl（1.5mol/L）
0.05mL　Tris（10mmol/L）に溶解したNADH（10mg/mL）
0.01mL　LDH（5,000 IU/mL）
0.02mL　PK（約3 IU/mL）
ＩＩ．計算式
 

ΔA/min ＝ 340nmにおける1分間当りの吸光度変化量
（PK（-）でのブランク反応を補正）
V ＝ 最終液量（3.08mL）
D ＝ 酵素希釈率
6.3 ＝ 340nmにおけるNADHのミリモル分子吸光係数（L･mmol^-1･cm^-1）
d ＝ 光路長（1cm）
v ＝ 酵素液量（0.02mL）

規格コード：　PK-12
硫安懸濁液・・・冷蔵（1～10℃）
懸濁液1mL当りの国際酵素単位は約3,000unitsです。