構造式

組成式：　C₂₁H₂₇N₇O₁₄P₂・Na₂
式量：　709.4

純度
酵素反応に基づく純度（ADH） 　≧95％
水分　＜8％
Na：　6.5±1.5％
UV吸収スペクトル分析値
260nmでの分子吸光係数（pH 10）
・・・ ：　 （14.4±0.5）×10³L/mole/cm
340nmでの分子吸光係数（pH 10）
・・・ ：　 （6.3±0.2）×10³L/mole/cm
吸光度の比（pH 10）・・・ /：　0.82±0.03
吸光度の比（pH 10）・・・/：　0.23±0.02
吸光度の比（pH 10）・・・/：　0.43±0.01

Ｉ．分光光度計による純度測定方法
波長：　340nm, 光路長：　1cm
反応液組成

*（1）1.0mol/L Acetaldehyde 8mLと1.0mol/L Tris-HCl buffer pH 7.5 20mLを混合後、蒸留水で240mLにメスアップする。
*（2）Tris（10mmol/L）に溶解
ＩＩ．計算式

ΔA ＝ 340nmにおける吸光度変化量　Ab 340-（Aa 340-Ac 340）
V ＝ 最終液量（6.0mL）
MW ＝ 分子量（665.45, 無水・無塩の場合）
6.3×10³ ＝ 340nmにおけるNADHのモル分子吸光係数（L･mol^-1･cm^-1）
d ＝ 光路長（1cm）
v ＝試料液量（0.5mL）
s ＝試料濃度（0.5mg/mL）
S ＝Na（％）
W ＝水分（％）

冷凍（-20℃以下）
NADHが吸湿すると、酵素反応阻害物質が速やかに形成される。
溶液は酸性できわめて不安定。pH10-11でもっとも安定である。