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アレルゲンチェッカー🄬「甲殻類」 ／ 食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット
Allergen checker [ Crustacea ]
製品概要
食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。
検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。
本検査による特定原材料、及び特定原材料に準ずるものの有無につきましては、検査結果だけではなく原材料や製造記録の確認等、他の方法と合わせてご判断下さい。
PCR
判定
| No. | 名称 | 主な原料 | 結 果 | 判定 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 甲殻類 | 動物 | ||||
| 1 | 粉末削りぶし | さば、あじ、いわし | − | ＋ | − |
| 2 | 粉末削りぶし | かつお | − | ＋ | − |
| 3 | 即席カップめん | 味付け油揚げ麺、いか、鶏卵、魚肉練り製品 | − | ＋ | − |
| 4 | ぞうすいのもと（かに） | かに、にんじん、みつば、たん白加水分解物 | ＋ | ＋ | ＋ |
| 5 | スナック菓子 | 小麦粉、でん粉、えび | ＋ | ＋ | ＋ |
| 6 | はんぺん | 魚肉、卵白、澱粉、発酵調味液、やまいも | − | ＋ | − |
| 7 | スナック菓子 | コーン、小麦粉、卵黄パウダー、エビパウダー | ＋ | ＋ | ＋ |
キット内容
・ 5 μM F-primer
・ 5 μM R-primer
・ 陽性コントロールテンプレート
＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。
製品仕様
・ 容量：20反応分
・ 納品形態： 冷凍
・ 保存条件： 冷凍（-20℃）で2年安定
関連キーワード
食品分析、アレルゲン検査キット、食物アレルゲン、アレルギー、PCR プライマー
ダウンロード資料
※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。