アレルゲンチェッカー^🄬「りんご」／食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット

Allergen checker [ Apple ]

製品概要

食品原材料に由来する遺伝子の混入の有無をPCR法により検出するためのキットです。

検査を行うにあたり、植物共通プライマーキットまたは動物共通プライマーキットを用いて、DNAの抽出状態を確認することをお薦めします。

食品中アレルゲン検出用PCRプライマーキット　PCRデータ

No.	名称	主な原料	結　果		判定
No.	名称	主な原料	りんご	植物	判定
1	バナナチップ	バナナ，植物油（パーム油），麦芽糖	−	＋	−
2	りんごチップ	りんご，植物油（パーム油），麦芽糖，乳糖	＋	＋	＋
3	果実ミックスジュース	果実（オレンジ，りんご，ぶどう，うんしゅうみかん，バナナ，パインアップル）	＋	＋	＋
4	清涼飲料水	糖類，はっ酵乳，加糖脱脂粉乳，バナナ果汁	−	＋	−
5	りんごジュース	りんご，酸化防止剤（ビタミンC）	＋	＋	＋
6	焼き菓子	小麦粉，ドライバナナミンチ，全卵	−	＋	−
7	朝食シリアル	バナナ，いちご，りんご，小麦，ナッツ（くるみ不含），乳糖	＋	＋	＋

・　5 μM F-primer
・　5 μM R-primer
・　陽性コントロールテンプレート

＊キットには酵素、緩衝液類などは含まれません。

・　容量：20反応分
・　納品形態：　冷凍
・　保存条件：　冷凍（-20℃）で2年安定

関連キーワード

食品分析、アレルゲン検査キット、食物アレルゲン、アレルギー、PCR　プライマー

※本品は研究用試薬であり、医薬品ではありません。

※受託検査も実施しております。ご興味のある方はお問い合わせ下さい。

* 「植物共通」プライマーでは、検査した食品全てで目的サイズ（124 bp）のDNAが検出されました。

* 「りんご」プライマーでは、「りんご」を含む食品（No.2、3、5、7）で目的サイズ（172 bp）のDNAが検出されました。