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力強いビーフ風味と旨味を持ち、コクや濃厚感を付与。
特殊培養したパン酵母を自己消化させ、独自の技術で加熱加工した酵母エキスです。力強いビーフ風味と旨味をもち、コク・濃厚感、煮込み感を付与します。
荷姿
1kg(アルミパウチ)×10 ダンボール
用途・使用量目安
0.1~1.0%(最終製品の風味により増減させてください)
本品に含まれる
アレルギー物質
なし
保存方法
0~30℃
賞味期限
開封前 2年
表示例
酵母エキス
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