MYフリーズデリカマイルド

• 半固体状ドレッシング
• 製菓・製パン
• 中食・外食・加工食品

冷凍耐性・耐熱性をもつマヨネーズタイプです。魚介類や野菜などと和えて加熱殺菌・冷凍しても、分離することなく、なめらかな見た目と食感を保ちます。酸味を抑えたマイルドな味わいで、食材の風味を引き立てます。