1. HOME
  2. 製品情報
  3. イースト
  4. MX

MX

MX
MX
MX
MX
低糖～高糖生地向け。穏やかな発酵で長時間製法に最適です。冷凍生地でも高い安定性を有しています。
長期間の生地冷凍が可能で、安定した品質のパン作りに役立つイーストです。幅広い糖域に対応し、どんな冷凍生地製法にも使用できます。発酵の立ち上がりが穏やかで、長時間製法にもご利用いただけます。
荷姿
500g 成型包装品
バルク品
保存方法
0～5℃
賞味期限
成型品開封前 30日
バルク品開封前 25日
CONTACT
業務用製品の詳細情報が必要な場合やご相談、お困りごとなどがございましたら、お問い合わせください。
お問い合わせ
カタログダウンロード

おすすめ製品 RECOMMENDED PRODUCTS

VF
VF
  • イースト
低糖～高糖生地向け。「VF」を使用することでパンは腰高な仕上がりで穏やかな風味になります。スクラッチから冷凍生地まで幅広いアイテムにご使用いただけます。
パネトーネ種 Vecchio
パネトーネ種 Vecchio
  • 発酵種
北イタリアのパネトーネ種から得た乳酸菌と酵母で発酵させた発酵種です。パンに風味や食感、日持ち向上効果を付与します。
ユーロコンクプレミ
ユーロコンクプレミ
  • パン品質改良剤
豊かな風味のハードロール、菓子パンを手軽に。
オリコ北海道 アメ色玉ねぎカレー
オリコ北海道
アメ色玉ねぎカレー
  • 総菜フィリング
北海道産タマネギ使用のソテーオニオンを配合した甘口カレーフィリングです。

製品カテゴリーから探す CATEGORY

イースト
発酵種・発酵風味液
モルトエキス
パン品質改良剤
ベーキングパウダー
フラワーペースト
総菜フィリング
マヨネーズ類
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
ミネラル酵母
酵母エキス
日持・品質向上剤
健康機能性素材
野菜パウダー
お問い合わせ
カタログ
販売サイト