泡雪

• 発酵風味液
• 製菓・製パン
• 中食・外食・加工食品

パンのおいしさを求めていたら｢口溶け｣と｢歯切れ｣、このふたつの食感にたどり着きました。そこで登場したのが｢泡雪｣です。
このコンセプトは、パンだけでなく製菓の分野にも幅広く活かせ、食感によるおいしさを追求する皆様にお役に立てる製品です。