ベジコートRE

• 品質向上剤
• 製菓・製パン
• 製麺
• 中食・外食・加工食品
• 健康食品・飲料

調理野菜や生野菜から出るドリップを抑える品質向上剤です。
調理後も野菜が水分を保持するため歩留まりが向上し、また輸送時の容器からの液漏れも防げます。 炒め物、サラダ、和え物などさまざまな料理にご使用ください。