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爽やか瀬戸内レモンクリーム
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製菓・製パン
瀬戸内産レモンを使用。夏らしい爽やかな味わい。
瀬戸内産レモンを使用したレモンクリームです。
レモンのおいしい酸味と苦みを引き出し、夏らしい爽やかな味わいに仕上げました。瀬戸内産レモンを皮ごと使用したレモンピューレで、風味の強いパン生地でもしっかりとレモンの味わいをお楽しみいただけます。キメの細かいなめらかな口当たりでありながら、作業性の良さを両立させました。
荷姿
3kg(1kg×3) ダンボール
使用食品への
食品添加物表示例
加工澱粉、香料、酸味料、酢酸Na、増粘多糖類、カロチン色素
特定原材料
卵・乳成分
保存方法
2~8℃
賞味期限
開封前 60日
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おすすめ製品
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VF
イースト
低糖~高糖生地向け。「VF」を使用することでパンは腰高な仕上がりで穏やかな風味になります。スクラッチから冷凍生地まで幅広いアイテムにご使用いただけます。
パネトーネ種 Vecchio
発酵種
北イタリアのパネトーネ種から得た乳酸菌と酵母で発酵させた発酵種です。パンに風味や食感、日持ち向上効果を付与します。
ユーロコンクプレミ
パン品質改良剤
豊かな風味のハードロール、菓子パンを手軽に。
オリコ北海道
アメ色玉ねぎカレー
総菜フィリング
北海道産タマネギ使用のソテーオニオンを配合した甘口カレーフィリングです。
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