カテゴリー
カテゴリー
製菓・製パン
製麺
中食・外食・加工食品
健康食品・飲料
製品情報
製品情報
イースト
発酵種・発酵風味液
モルトエキス
パン品質改良剤
ベーキングパウダー
フラワーペースト
総菜フィリング
マヨネーズ類
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
ミネラル酵母
酵母エキス・エンハンサー酵母
日持・品質向上剤
健康機能性素材
野菜パウダー
お役立ち情報
レシピ
よくあるご質問
カテゴリー
製菓・製パン
製麺
中食・外食・加工食品
健康食品・飲料
製品情報
イースト
発酵種・発酵風味液
モルトエキス
パン品質改良剤
ベーキングパウダー
フラワーペースト
総菜フィリング
マヨネーズ類
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
ミネラル酵母
酵母エキス・
エンハンサー酵母
日持・品質向上剤
健康機能性素材
野菜パウダー
お役立ち情報
レシピ
よくあるご質問
お問い合わせ
カタログダウンロード
販売サイトのご案内
サイトマップ
HOME
製品情報
フラワーペースト
エマールチョコ200
エマールチョコ200
チョコクリーム
製菓・製パン
中食・外食・加工食品
優れた耐熱性を持ち、大判焼などにも使用可能。
カカオとミルクの風味バランスを考えた味わい深いクリームです。優れた耐熱性で使い方は自由自在。
バラエティーブレッドのほか、大判焼きやまんじゅうなど、幅広い用途に使用できます。
荷姿
4kg(2kg×2) ダンボール
3kg(1kg×3)ダンボール
使用食品への
食品添加物表示例
加工澱粉、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、グリシン、乳化剤、酸味料、カラメル色素
特定原材料
卵・乳成分
保存方法
15~25℃
賞味期限
開封前 75日
CONTACT
業務用製品の詳細情報が
必要な場合や
ご相談、お困りごとなどが
ございましたら、
お問い合わせください。
お問い合わせ
カタログダウンロード
おすすめ製品
RECOMMENDED PRODUCTS
VF
イースト
低糖~高糖生地向け。「VF」を使用することでパンは腰高な仕上がりで穏やかな風味になります。スクラッチから冷凍生地まで幅広いアイテムにご使用いただけます。
パネトーネ種 Vecchio
発酵種
北イタリアのパネトーネ種から得た乳酸菌と酵母で発酵させた発酵種です。パンに風味や食感、日持ち向上効果を付与します。
ユーロコンクプレミ
パン品質改良剤
豊かな風味のハードロール、菓子パンを手軽に。
オリコ北海道
アメ色玉ねぎカレー
総菜フィリング
北海道産タマネギ使用のソテーオニオンを配合した甘口カレーフィリングです。
製品カテゴリーから探す
CATEGORY
イースト
発酵種・発酵風味液
モルトエキス
パン品質改良剤
ベーキングパウダー
フラワーペースト
総菜フィリング
マヨネーズ類
かんすい・麺関連素材
発酵調味料
ミネラル酵母
酵母エキス
日持・品質向上剤
健康機能性素材
野菜パウダー
お問い合わせ
カタログ
販売サイト