ベーキングパウダー 蒸しパン用#1

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「蒸しパン用#1」は、蒸し物用のベーキングパウダーで、蒸しケーキ、蒸しパン、饅頭、中華饅頭などの蒸し物全般に使用できます。
特に蒸しケーキの食感はソフト性を有します。
ガスの発生パターンは持続的であるため、蒸し縮み、腰折れを防ぎ、ふっくらした製品に仕上がります。
pH域は中性のため、製品への色付きに影響はございません。